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El Temple

tarifa2.7€
desde Benidoleig

Ensaladas

Ensalada de Queso de Cabra

Ensalada de Queso de Cabra

Queso de Rulo de Cabra, Mezclum, Frutos Secos, Tomate Cherry, Maíz Tostado y Salsa de Mostaza y Miel
8,75
No disponible
Ensalada de Mozzarella y Guacamole

Ensalada de Mozzarella y Guacamole

Mozzarella, Guacamole, Tomatitos Cherry y Pesto de Rúcula con Pistachos
8,50
Ensalada Wakame

Ensalada Wakame

Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Tomates Cherry, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.
Huevo, Lácteo, Sésamo, Pescado, Sulfitos
8,75

Gastrotapas

Taco de Ragout de Pato

Taco de Ragout de Pato

Tortita de Trigo, Ragout de Confit de Pato, Chutney de Mango, Pepino Encurtido y Corn Flakes. 2 ud.
8,75
"Japo-Taco"

"Japo-Taco"

Coca de "Dacsa", Salmón"Gravlax", Masago Naranja, Sardina Ahumada y Allioli Ajo Negro. 2 ud.
8,75
"Pintx-urro" de Paleta Ibérica

"Pintx-urro" de Paleta Ibérica

Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón, Confitura de Tomate y Paleta de Cebo Ibérica 2 ud.
8,50
Gyozas de Pato y Salsa Ponzu

Gyozas de Pato y Salsa Ponzu

Gyozas de Pato, Salsa Ponzu, Hoisin y Katsiobushi (Láminas de Bonito Seco) 4 ud.
6,50
No disponible
Roll de Tartar de Salmón

Roll de Tartar de Salmón

Pan Brioche, Salmón "Gravlax" Marinado en Salsa Yakiniku, Manzana Granny Smith, Alga Wakame y Mayonesa Kewpie
8,25
No disponible
Pulpo Braseado

Pulpo Braseado

Pulpo Braseado, Cremoso de Garbanzos al Pimentón Ahumado de la Vera, Mayonesa Siracha Poco Picante
Lácteo, Moluscos
14,00
No disponible
Mini Brioche de “Pulled Pork”

Mini Brioche de “Pulled Pork”

Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee (2 und).
Con Gluten, Huevo, Soja, Pescado
8,50
Brochetas Yakitori

Brochetas Yakitori

Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori (2 und).
Con Gluten, Sésamo, Soja
7,25
Croquetas de Boletus

Croquetas de Boletus

Croquetas de Boletus con delicioso Alioli de Ajo Negro (6 und).
Con Gluten, Huevo, Lácteo
6,50

Gatrotapas... Veganas

Ensalada Wakame con Aguacate

Ensalada Wakame con Aguacate

Brotes Tiernos, Goma Wakame, Aguacate, Pepino, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango
Huevo, Lácteo, Sésamo, Pescado, Sulfitos
8,75
Taco Veggie… de “No… Pulled Pork”

Taco Veggie… de “No… Pulled Pork”

Tortita de Trigo, Seitán Loncheado con Deliciosa salsa “Pekín”, Cebolla Encurtida y Frutos Secos. (2 unid)
Con Gluten, Sésamo, Soja, Frutos Secos, Sulfitos
8,75
Chili "No Carne" Veggie

Chili "No Carne" Veggie

Delicioso Chili "No Carne" de Soja Texturizada, Mayonesa Veggie de Sriracha y Totopos. Picante
Con Gluten, Sésamo, Soja, Frutos Secos, Sulfitos
8,00
Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

Coca de Dacsa, Falafel Casero, Mezclum y Salsa Chili Dulce Poco Picante (2 und).
Con Gluten, Sésamo
7,50

Hamburguesas... y más

Carrillera de Cerdo con Salsa de Miel y Soja

Carrillera de Cerdo con Salsa de Miel y Soja

Carrillera de Cerdo Cocida a Baja Temperatura, Parmentier Trufado, Salsa de Miel y Soja y Cacahuetes
11,00
"La de... Angus"

"La de... Angus"

Hamburguesa Black Angus Irlandés, Tomate, Bacon, Salsa de Queso Cheddar, Cebolla Crujiente y Mayonesa
Con Gluten, Huevo, Lácteo
11,00
La... “Veggie”

La... “Veggie”

Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”, “Keso” Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas
Con Gluten, Sésamo, Sulfitos
9,75

Postres

Tarta "Cremosa" de Queso

Tarta "Cremosa" de Queso

Tarta Cremosa de Queso Casera y Helado de Galleta María
Con Gluten, Huevo, Lácteo
5,25
Tatín de Manzana

Tatín de Manzana

Tarta de Tatín de Manzana, Sorbete de Maracuyá y Salsa de Mango
Con Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos Secos
5,25
Cookie de Chocolate Caliente

Cookie de Chocolate Caliente

Galleta con Virutas de Chocolate Casero, Helado de Speculos y Chocolate Caliente 
Con Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos Secos
5,25

Agua y Refrescos

Nestea

Nestea

1,75
Aquarius

Aquarius

1,75
Fanta Naranja

Fanta Naranja

1,50
Fanta Limón

Fanta Limón

1,50
Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero

1,50
Coca-Cola

Coca-Cola

1,50
Agua 1/2L.

Agua 1/2L.

1,25

Cervezas

Cerveza Estrella Galicia 00 bote

Cerveza Estrella Galicia 00 bote

1,50
Cerveza Estrella Galicia bote

Cerveza Estrella Galicia bote

1,50

Vinos Tintos

Monte Segaria (D.O. Alicante)

Monte Segaria (D.O. Alicante)

8,50
Mala Vida (D.O. Alicante)

Mala Vida (D.O. Alicante)

11,50
Finca Collado (D.O. Alicante)

Finca Collado (D.O. Alicante)

13,50
Solo Tinto (D.O. Utiel-Requena)

Solo Tinto (D.O. Utiel-Requena)

14,00

Vinos Blancos

Monte Segaria (D.O. Alicante)

Monte Segaria (D.O. Alicante)

8,50
Ocean Verdil (D.O. Valencia)

Ocean Verdil (D.O. Valencia)

13,00
Finca Collado (D.O. Alicante)

Finca Collado (D.O. Alicante)

12,50

Vinos Rosados

Monte Segaria (D.O. Alicante)

Monte Segaria (D.O. Alicante)

8,50
Finca Collado (D.O. Alicante)

Finca Collado (D.O. Alicante)

12,50

Cavas

Dominio Requena Brut (Requena)

Dominio Requena Brut (Requena)

12,50
Lluminaria Brut Nature (Requena)

Lluminaria Brut Nature (Requena)

12,50